Spätreife Landschafrasse, die an die harten Bedingungen des Gebirges gut angepasst ist - sehr standorttreu. 

Es ist die am weitesten verbreitete Schafrasse in der Schweiz. Ihr Anteil beträgt etwa 60 Prozent. Diese Rasse eignet sich besonders gut zur Produktion von Schlachtlämmern. 

Dieses Schaf findet sich insbesondere in den Kantonen der Westschweiz und Zürich. Sein Anteil beträgt ca. 10 Prozent. Der grosse Vorteil ist die Frucht-barkeit. Oft gibt es zwei Ablammungen pro Jahr. 

Es handelt sich hier um ein Fleischschaf mit kurzer, feiner Wolle. Sein Kopf ist meistens nackt. 

Sein Anteil beträgt etwa 10 Prozent. Es findet sich insbeson-dere in den Kantonen des Mittellandes und in der Ostschweiz. Es eignet sich sehr gut zur Produktion von Mastlämmern und ist zudem mastfähig. 

Grossrahmiges und fruchtbares Schaf mit guten Muttereigenschaften, Milch- und Fleischleistung; widerstandsfähig; mit starkem Fundament. Kopf mittellang mit breitem Maul; Ohren mittellang, waagrecht getragen; hornlos. Vlies (Wolle) rein weiss. 

Mittelgrosses, harmonisches Schaf mit guten Muttereigenschaften, Milch- und Fleischleistung, widerstandsfähig, mit gutem Fundament. Als besonderes Merkmal ist das ausgeprägte Verschmähen von Koniferen (Nadelbäume) zu erwähnen. Grosse Ähnlichkeit mit dem BFS-Schaf. 

Grossrahmiges Schaf mit guten Muttereigenschaften, Milch- und Fleischleistung, widerstandsfähig, mit starkem Fundament. Ausdrucksvoller Kopf, hornlos, mit breitem Maul; Ohren lang, schmal und leicht fallend getragen; Kopf und Beine sind unbewollt. 

Ausgesprochene Fleischrasse mit gedrungenem Körperbau, guten Muttereigenschaften, Milch- und Fleischleistung und eher feinem Fundament. Kopf mittellang mit breitem Maul; Ohren mittellang, waagrecht getragen, hornlos. 

Klein- bis mittelgrosses Haarschaf, mit guten Muttereigenschaften, ausgesprochene Fleischrasse mit gedrungenem Körperbau und eher feinem Fundament. Kopf stark und lang; weisses Tier mit schwarzem Kopf und Hals. Ausgebildete Hornbasis oder kleine Hörner. 

Klein- bis mittelgrosses weisses Haarschaf, mit guten Muttereigenschaften, ausgesprochene Fleischrasse mit gedrungenem Körperbau und eher feinem Fundament. Kopf stark und lang, mit feinen weissen Haaren überzogen. Ausgebildete Hornbasis oder kleine Hörner. 

Mittelgrosses Fleischschaf frühreif, fruchtbar und mit guten Muttereigenschaften, widerstandsfähig. Starke Bemuskelung des ganzen Körpers, im speziellen die Innen- und Aussenkeulen und des Rückens. Starkes, trockenes und korrektes Fundament.
 Bewollte und unbewollte Körperteile weiss.

MittelgrossesFleischschaf,fruchtbar,mit guten Muttereigenschaften, guter Milch-undFleischleistung. Widerstandsfähig mit korrektem Fundament. Alle Farben und Pigmente sind anerkannt. Rassetypisch ist der natürliche Woll/Haar-«Vlieswechsel». 

Das Zuchtziel hat für alle Rassen Gültigkeit und ist dadurch sehr allgemein abgefasst.

1.   Widerstandskraft, Gesundheit, frei von Erbfehlern
2.   Anpassungsvermögen
3.   Frühreife, Wüchsigkeit, Mastfähigkeit Zuchtreife im Alter von ca. 10 Monaten bei einem Lebendgewicht von 45 - 60 kg; hohes Zuwachsvermögen der Lämmer; Qualitätslamm (milchzahnig) bis 42 kg LG bei der Schlachtreife, gute Fleischqualität.
4.  Fruchtbarkeit 1 - 2 Geburten pro Jahr mit ø 1,5 Lämmer/Geburt unter Beibehaltung der Asaisonalität bei einzelnen Rassen. 

                                                                 bis 3. Jahr    |  4.+5. Jahr
Weisses Alpenschaf                             4 Lämmer      4 Lämmer
 Braunköpfiges Fleischschaf               4 Lämmer      4 Lämmer
 Schwarzbraunes Bergschaf               5 Lämmer       5 Lämmer
 Walliser Schwarznasenschaf              4 Lämmer      4 Lämmer
 Charolais Suisse                                   4 Lämmer      4 Lämmer
 

5. Aufzuchtvermögen
     Gute Muttereigenschaften, hohe Milchleistung
     gemäss den Anforderungen der Aufzuchtleistungsprüfung für die
     Verleihung des "L".
 6. Langlebigkeit
     durchschnittliche Produktionsdauer: 5 Jahre
 7. Fähigkeit hoher Rauhfutteraufnahme und -verwertung
 8. Gute Wolleistung
      Fehlerfreies Vlies mit hohem Gewicht.

 9. Die Zuchtziele sollen auf natürliche Weise erreicht werden.